【亚博正规买球网址】春节消费提示:谨慎生食海产品

本文摘要:春节期间,海鲜消费进入旺季。

亚博买球官方网站

春节期间,海鲜消费进入旺季。很多人没有受到一些流行文化的影响,现在爱好者“赶时髦”,生吃海鲜。福建省食品药品监督管理局近日发布消费者提醒,提醒消费者注意预防和处理生食海鲜引发的食品安全事故。

福建省食品药品监督管理局警告说,不吃海鲜生孩子是非常危险的。据相关资料显示,生吃海鲜或烹调海鲜不当(生熟食物未充分去除或交叉污染)不会造成海鲜中一些无法杀菌的病菌,更容易引起食物中毒,副溶血性弧菌食物中毒的情况比较少见。

消费者在春节期间销售海鲜时,应注意仔细观察其新鲜度,谨防食物中毒。加工海鲜时,不宜彻底去除,注意烹调方法,如烧透、蒸透、蒸浮,不宜加盐浮。支撑生海鲜等食物的砧板刀具,在支撑小贩之前,不应用开水清洗和烫几次。

如有条件,可配备专用的小贩砧板刀具,以避免砧板上的病原微生物交叉污染而导致食物中毒。如果去餐饮服务单位享用海鲜,尤其是生食海鲜,建议消费者自由选择餐饮服务许可证备注栏注明“禁止生食海鲜”(生食海鲜可有条件配制)的餐饮服务单位,同时很少到警察摊户外就餐,注意区分餐饮服务提供者获得的海鲜是否无明显腐败或感官性状异常。一旦疑似食物中毒再次发生,消费者不应立即去医院,并保留相关证据,如消费凭证、病历、实验室报告、剩菜、呕吐物等。以防止因错过最佳调查机会和缺乏证据而导致食物中毒。

他们也可以拨打12331向当地餐饮服务食品安全监管部门举报。

本文关键词:亚博买球官方网站,亚博正规买球网址,亚博买球平台注册

本文来源:亚博买球官方网站-www.nensyuu.net